1 стакан пшеничной муки, с 1/2 стакана сливочного масла, 1/₂ стакана воды, 1 ст. л. мягкого темно-коричневого сахара, соль.

Для начинки: 2 груши, 3 стакана сахара, 6 яиц, 3 ст. л. сливочного масла, 2 лимона, 3 ст. л. миндаля, 3 ст. л. рома, корица, ванилин.

  1 стакан пшеничной муки. 1 стакан сахара. 200 г сливочного масла. 4 яичных желтка. 50 г грецких орехов. 15 г сухих пекарских дрожжей.

   1 стакан пшеничной муки. 1 стакан сахара. 1 стакан молока. 1 лимон. 50 г сливочного масла. 1 яйцо. 10 г сухих пекарских дрожжей, ванилин, соль.

  1/2 стакана пшеничной муки,1/2 стакана сахара, 150 г молочного маргарина, 3 яйца, 3 ст. л. молока, 1/2 ч. л. соды, ванилин.

Для начинки: 5 яблок, 4—5 ст. л. сахара,1/2 лимона, корица.

  1 стакан пшеничной муки, 1 стакан сахара, 3/₄ стакана молока, 80 г сливочного масла, I

яйцо, 15 г сухих пекарских дрожжей, ванилин, соль.

  1 стакан пшеничной муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 3 ст. л. воды, 1 ст. л. миндаля, 1 ч. л. корицы.