200 г пшеничного хлеба, 50 г плавленого сыра, 40 г сливочного масла, ½  луковицы, зелень петрушки, перец черный молотый.

  200 г крекеров, 180 г крабового мяса, 1 луковица, 4 ст. л. майонеза, 1 ч.л. столовой горчицы, 1

    300 г свежих белых грибов.

   500 г свежих белых  грибов, 3 ст. л. воды, 1 стакан 20%  сметаны, 2 луковицы,  80 г сливочного  масла, 50 г  «Сливочного" сыра, 1 яичный желток,  укроп, перец черный молотый, соль.

3 стакана воды, 1 стакан гречневой крупы ядрицы, 80 г сливочного масла, 50 г сушеных белых грибов, соль.

   500 г шампиньонов, 1 стакан 20% сметаны, 80 г сливочного масла, 1 луковица, 50 г «Пошехонского» сыра, 50 г воды, 1 яичный желток, укроп, перец красный молотый, соль.

  1/2 стакана пшеничной муки,1/2 стакана сахара, 150 г молочного маргарина, 3 яйца, 3 ст. л. молока, 1/2 ч. л. соды, ванилин.

Для начинки: 5 яблок, 4—5 ст. л. сахара,1/2 лимона, корица.